Panquecas choco chip

Receta de Panquecas choco chip

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 Tazas de Harina de avena
  • 1 Taza de Cacao en polvo
  • 1 Taza pequeña de Agua
  • 2 Gramos de Chocolate amargo
  • 2 Claras de huevo
  • 2 Cucharaditas de Edulcorante

Observaciones

Estas panquecas son un primor tanto para un desayuno chocolateado como para una merienda con niños.
Espero les gusten estas panquecas choco chip y las prueben ¡Un beso! ❤

Elaboración

Colocamos en un recipiente harina de avena, dos claras de huevo, edulcorante, cacao en polvo y trozos de chocolate amargo. Revolvemos en la licuadora.


Cuando esté listo, lo ponemos en una sartén a fuego medio y ¡está listo para emplatar! Para que estén bien jugosos es recomendable hacer las panquecas vuelta y vuelta con la sartén caliente. La propia masa te dice cuándo está porque empieza a levantar burbujas.


Decorar con alguna fruta y miel de maple. También puedes hacer nata montada. Al no llevar azúcar, salvo que te encanten los postres sin dulzor, siropes de mermelada o fresas son quizás opciones menos valorables. Pero esto es cuestión de gustos.


Sobre el autor

@mariangeladesousa

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