Panqué de plátano

Receta en 3 sencillos pasos de Panqué de plátano, dentro de la categoría Postres, tartas y dulces ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Frutos secos, Huevo, Platano y Banana. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración27 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

8
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de plátanos machacados
  • 1.75 Taza de Harina
  • 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 0.5 Cucharaditas de Sal
  • 1 Taza de Azúcar
  • 0.5 Tazas de Nueces picadas
  • 0.5 Tazas de Aceite vegetal
  • 1 Cucharadita de Extracto de vainilla
  • 0.25 Cucharaditas de Bicarbonato de sodio

Elaboración

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina dos moldes para panqué de 20x10 centímetros.

Cierne la harina con el polvo para hornear, bicarbonato, sal y azúcar. Agrega las nueces, huevos, plátanos, aceite y vainilla; mezcla bien con una espátula.

Vierte la masa dentro de los moldes y hornea de 45 a 60 minutos. Coloca los panqués con todo y molde sobre una rejilla, deja enfriar 10 minutos, luego desmolda.


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Tiene 1 recetas y 5 seguidores


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  • Imagen de perfil de @chimichango
    Por @chimichango|hace 4 años

    que tipo de platano usaste? entiendo que normal maduro no? nada de macho o eso

  • Imagen de perfil de @alexcupra
    Por @alexcupra|hace 4 años

    De preferencia usa plátanos que ya estén maduros o un poco negritos para que sea más fácil de integrarse la masa, o puedes usar unos plátanos jóvenes para que queden los trozos completos y los puedas sentir al momento de comerlo

  • Imagen de perfil de @chimichango
    Por @chimichango|hace 4 años

    @alexcupra muchas gracias por tus consejos! Como tengo que hacer para toda la familia voy a hacer uno con platano maduro y otro con joven... a ver cual gusta mas ;D


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