Receta de Pancakes de huevo

Name: Pancakes de huevo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 huevo; 10 Gramos de cebolla; 1 ajo; 1 Taza de Harina para hot cake; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta; 2 Cucharadas de Mantequilla

Huevos

Receta publicada hace 2 años por

@hectoranicarey

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Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

3 huevo
10 Gramos de cebolla
1 ajo
1 Taza de Harina para hot cake
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
2 Cucharadas de Mantequilla

Observaciones

Agrega el ingrediente secreto: Mucho amor!

Elaboración

Bate los huevos y la harina para hot cake y añade pimienta, sal y mantequilla derretida. La mezcla deberá ser heterogénea, ligeramente espesa (recuerda que predomina el huevo) y sin grumos.

Prepara la sartén con una basta cantidad de mantequilla y fríe la cebolla y el ajo para que sazone bien.

Agrega cuidadosamente un poco de la mezcla como si se tratara de la elaboración de hot cakes. Espera a que salgan las burbujas, y voltea hasta que quede listo.