Receta de Pancakes de huevo

@hectoranicarey
Camboya
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Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 3 huevo
- 10 Gramos de cebolla
- 1 ajo
- 1 Taza de Harina para hot cake
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 2 Cucharadas de Mantequilla
Elaboración
Bate los huevos y la harina para hot cake y añade pimienta, sal y mantequilla derretida. La mezcla deberá ser heterogénea, ligeramente espesa (recuerda que predomina el huevo) y sin grumos.
Prepara la sartén con una basta cantidad de mantequilla y fríe la cebolla y el ajo para que sazone bien.
Agrega cuidadosamente un poco de la mezcla como si se tratara de la elaboración de hot cakes. Espera a que salgan las burbujas, y voltea hasta que quede listo.
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Observaciones
Agrega el ingrediente secreto: Mucho amor!
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2 Comentarios
Jajaja me ha encantado tu ingrediente secreto!!
Que si no! ;)
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