Receta de Pancakes de huevo

Name: Receta de Pancakes de huevo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 huevo; 10 Gramos de cebolla; 1 ajo; 1 Taza de Harina para hot cake; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta; 2 Cucharadas de Mantequilla

018 kcal en 100gr

2.6€ por persona

Valoración14 Likes4.8 / 5

Camboya

Ingredientes

3 huevo
10 Gramos de cebolla
1 ajo
1 Taza de Harina para hot cake
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
2 Cucharadas de Mantequilla

Elaboración

Bate los huevos y la harina para hot cake y añade pimienta, sal y mantequilla derretida. La mezcla deberá ser heterogénea, ligeramente espesa (recuerda que predomina el huevo) y sin grumos.

Prepara la sartén con una basta cantidad de mantequilla y fríe la cebolla y el ajo para que sazone bien.

Agrega cuidadosamente un poco de la mezcla como si se tratara de la elaboración de hot cakes. Espera a que salgan las burbujas, y voltea hasta que quede listo.