Pancakes de huevo

Únicamente 3 pasos de Pancakes de huevo. Perteneciente al grupo de Huevos ¡Excelente!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Huevo y Cebolleta


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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 3 huevo
  • 10 Gramos de cebolla
  • 1 ajo
  • 1 Taza de Harina para hot cake
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 2 Cucharadas de Mantequilla

Elaboración

Bate los huevos y la harina para hot cake y añade pimienta, sal y mantequilla derretida. La mezcla deberá ser heterogénea, ligeramente espesa (recuerda que predomina el huevo) y sin grumos.

Prepara la sartén con una basta cantidad de mantequilla y fríe la cebolla y el ajo para que sazone bien.

Agrega cuidadosamente un poco de la mezcla como si se tratara de la elaboración de hot cakes. Espera a que salgan las burbujas, y voltea hasta que quede listo.


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Agrega el ingrediente secreto: Mucho amor!


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