Pan sin carbohidratos

Con sólo 4 ingredientes de Pan sin carbohidratos. Perteneciente al grupo de Comida ¡Excelente!. Ingredientes: Atun, Huevo, Bonito y Ventresca, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración26 Likes4.8 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 lata pequeña de atún bajo en sal
  • 50 Mililitros de clara de huevo
  • 0.3 del sobre de levadura en polvo
  • Orégano (opcional)

Elaboración

Busqué mucho por internet una receta de pan sin harina de ningún tipo, sin carbohidratos. Y encontré esta receta de pan de atún. La he modificado un poco para hacerla más crujiente y menos salada que en la receta original.
1º- Echamos al vaso de la batidora la clara de huevo, lata pequeña de atún bajo en sal, la cantidad del sobre de levadura que indica en los ingredientes y una pizca de orégano (opcional).
2º- Batimos estos ingredientes con la batidora hasta obtener una mezcla líquida.
3º- Vertemos la mezcla en una fuente de horno pequeña (forrada con papel de horno).
4º- Con el horno precalentado a 200º, horneamos 10-15 minutos por cada lado (es decir, daremos la vuelta al pan pasados 15 minutos y lo volvemos a meter al horno otros 15 minutos). El tiempo de horneado depende del horno, el mío no es nuevo por lo que le cuesta más. En un horno más nuevo se hace antes.
5º- Sacamos del horno y está listo para comer.


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