Pan naan en panificadora (pan hindú)

Receta de Pan naan en panificadora (pan hindú)

Otros

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 375 Gramos de Harina
  • 1 Yogur natural
  • 75 Gramos de Agua
  • 15 Gramos de Aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Cucharadita de levadura de panaderia seca
  • 1 Diente de ajo
  • un poco de perejil
  • Mantequilla para engrasar

Observaciones

Esta es una versión del pan naan hindú que solemos tener congelado y hacemos en un periquete en la sartén para montar una divertida cena de tostas variadas.

Elaboración

Poner en la cubeta de la panificadora el agua templada, el aceite, el yogur y la sal.


Añadir la harina tamizada junto con la levadura y poner en un programa de amasado.


Antes de finalizar el amasado agregar ajo y perejil muy picado, sobre todo el ajo. Una vez amasado dejar reposar al menos una hora.


Sobre una superficie enharinada, formar bolas y amasarlas con un rodillo de cocina para que queden tostas mas o menos circulares y de medio centímetro de espesor. El tamaño depende de el uso que se le vaya a dar. En este caso tienen tamaño para hacer tostas variadas.


Cubrir el fondo de una sartén o una plancha con mantequilla y dorar las tostas por ambos lados. Unos 7 u 8 minutos en total.


Sobre el autor

@zendecenteno

Tiene 3 recetas y 1 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pan naan en panificadora (pan hindú)

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.