Pan integral chef o maticPan integral chef o maticPan integral chef o matic

Receta de Pan integral chef o matic

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Cucharaditas de Sal
  • 1 Cucharadita de Azúcar
  • 350 Gramos de Agua tibia
  • 200 Gramos de Harina fuerza
  • 400 Gramos de Harina integral
  • 1 Pastilla levadura mercadona 25gr

Observaciones

Programa 10 de la chef o matic: Se pueden usar otros incluso en diferido para que trabaje por la noche y te despiertes con el olor del pan recién hecho.

Elaboración

Disolver la levadura en el agua en la cubeta con la pala puesta.


Añadir la harina integral.


Añadir la sal y el azúcar.


Añadir la harina fuerza.


Programa 10: Controlar al comienzo la formación de la masa ayudándola con una espátula por las esquinas.


Sobre el autor

@pabloalvarezdiaz

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