Receta de Pan integral casero

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México
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

6
  • 0.5 Tazas de Leche vegetal
  • 5.5 Tazas de harina integral
  • 2 Cucharaditas de sal
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 200 Mililitros de fermento
  • 350 Mililitros de agua tíbia
  • 25 Gramos de semillas (las que desees)

Elaboración

•mezcla los ingradientes secos.

•agrega las 3 cucharadas de aceite de oliva (o el que desees)

•agrada la media taza de leche vegetal (o la que desees)

•agrega el fermento

(fermento: en 200 ml de agua tibia agrega 2 cdas de levadura, 1 cdita. de azucar y 1 cdita de harina integral)

•por último agregar el agua tibia

•amasar hasta que ya no se pegue la masa en los dedos

•dejar reposar la masa de 1 a 2 horas

•despues amasar por 5 minutos más y colocarla en un bowl para meterlo al horno.

•hornear de 35 a 45 minutos (depende de tu horno) a fuego medio (180-200 grados)

tip: puedes ponerle semillas por arriba de la masa u lo que gustes para decorar.


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Observaciones

evita procesados e intenta algo nuevo.



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