Pan de sobrasada queso y ajo negro

Name: Cómo preparar pan de sobrasada queso y ajo negro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 2 vasos de harina para bizcochos; 3 huevos; 1 chorrito de nata; 0.5 sobre de levadura seca; 100 Gramos de de sobrasada; 100 Gramos de de queso gouda; 1 pizca d sal y pimienta; 2 dientes de ajo negro; 1 pizca de ajonjolí; 1 c . azúcar; 1 poquito de mantequilla para engrasar el molde

Receta casera de pan de sobrasada queso y ajo negro. Ingredientes: Ajo, Huevo, Nata y Queso. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Intermedia ¡Oído cocina!

713 kcal en 100gr

1.6€ por persona

Valoración17 Likes4.3 / 5

España

Ingredientes

2 vasos de harina para bizcochos
3 huevos
1 chorrito de nata
0.5 sobre de levadura seca
100 Gramos de de sobrasada
100 Gramos de de queso gouda
1 pizca d sal y pimienta
2 dientes de ajo negro
1 pizca de ajonjolí
1 c . azúcar
1 poquito de mantequilla para engrasar el molde

Elaboración

Encenderemos el horno a 170° para que vaya cogiendo la temperatura. En un bol grande echar dos huevos (el otro reservamos para montar la clara ), la harina con la levadura, la nata, el azúcar y la sal y batir. Luego añadir el queso y la sobrasada a taquitos y el ajo negro desechito y remover. Montar la clara de otro huevo con una varilla y con la yema restante tambien la añadiremos en la mezcla y echar la clara montada y esta vez mezclamos con mucho cuidado de manera envolvente para no romper las burbujas del pastel. Añadir sal y pimienta y echar todo en el molde previamente engrasado con mantequilla y harina espolvoreada para que no se pegue. Y por último meter al horno durante 40minutos. Habiendo espolvoreado por encima el ajonjolí.