Pan de semillas y nueces

Sin complejos de Pan de semillas y nueces, una receta del grupo Comida ¡Con fundamento!


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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • sal
  • 400 Gramos de harina
  • 3 Tazas de agua
  • 5 Gramos de levadura FRESCA
  • aceite
  • semillas
  • nueces

Elaboración

en un bol añadimos la harina y la levadura y lo removemos

añadimos la sal , las semillas y las nueces y empezamos a mezclar los ingredientes con el agua, la que iremos añadiendo poco a poco

amasamos bastante con las manos hasta que tengamos una masa con elasticidad y que no se parta

dejamos reposar 2 horas en una tabla de madera y con un trapo humedo cubriendola

pasadas estas dos horas hacemos la forma de los panecillos y dejamos reposarlos otras 2 horas, esta vez sin tapar

le ponemos una finita capa de aceite por encima para conseguir un dorado bonito y metemos al horno hasta que veamos que está dorado claro

dejamos enfriar y a comer!!


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Observaciones

las semillas son de un mix que venden en una bolsita en el mercadona.
yo me hago el pan para toda una semana!! si lo tuestas se queda como recien hecho


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