Pan de semillas y nueces

en un bol añadimos la harina y la levadura y lo removemos

añadimos la sal , las semillas y las nueces y empezamos a mezclar los ingredientes con el agua, la que iremos añadiendo poco a poco

amasamos bastante con las manos hasta que tengamos una masa con elasticidad y que no se parta

dejamos reposar 2 horas en una tabla de madera y con un trapo humedo cubriendola

pasadas estas dos horas hacemos la forma de los panecillos y dejamos reposarlos otras 2 horas, esta vez sin tapar

le ponemos una finita capa de aceite por encima para conseguir un dorado bonito y metemos al horno hasta que veamos que está dorado claro

dejamos enfriar y a comer!!