Receta de Pan de platano

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México
Fácil -
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 350 Gramos de de mantequilla
  • 1.3 Taza de de harina
  • 1 Cucharadita de de sal
  • 1.3 Cucharadita de de bicarbonato de sodio
  • 2 Cucharaditas de de vainilla
  • 30 Gramos de de crema
  • 1 Taza de de azucar morena

Elaboración

se muele la mantequilla con las manos hasta que quede aguada

se agrega el azucar y se mezcla

pon los huevos y sigue mezclando

agrega la crema y sigue mezclando

se mezclan todos los ingredientes secos aparte y agregalos a la mezcla( harina ,sal y bicarbonato de sodio)

ahora agrega el platano molido y amasa de forma envolvente.

agrega la vainilla y sigue amasando de forma envolvente

ahora pon la mezcla en un re fractario (aceitado y enarinado)

pon pasas en la parte de arriba tambien pon azucar y canela para decorar.

mete el pan al horno por 40 min.


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Observaciones

puedes poner pasas para decorar y azucar concanela



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