Pan de pita de pollo ‘ras el hanout’

Receta de Pan de pita de pollo ‘ras el hanout’

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 6 meses por

@mmartinb

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Árabe

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Pan pita
  • 1 Cebolla
  • 2 Pechuga de pollo
  • 1 Tomate
  • Lechuga
  • Queso feta
  • 1 Yogurt
  • Especias ‘ras el hanout’
  • cilantro

Elaboración

Tostamos los panes de pita en la tostadora


Sofreímos la cebolla cortada en brunoise y cuando esté dorada añadimos las sobras de pollo y una cucharada de especias ‘ras el hanout’. Mezclamos bien un par de minutos e incorporamos el cilantro.


En un bol añadimos el tomate cortado en dado, la lechuga, el queso feta y la mezcla de pollo y removemos.


Partimos los panes de pita y los rellenamos con la mezcla


Por último podemos acompañar con una salsa de yogurt mezclando yogurt griego, sal, aceite de oliva y cilantro.


Sobre el autor

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