Pan de maíz y queso parmesano

Auténtica receta Anglosajona de Pan de maíz y queso parmesano. Ingredientes: Huevo, Maiz, Queso y Leche, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Anglosajona, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración42 Likes4.8 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Anglosajona

Ingredientes

4
  • 1 Taza de harina de maíz
  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1 Taza de leche
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 Pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 lata de maiz
  • 1 Taza de queso parmesano rallado
  • 3 Cucharadas de aceite

Elaboración

Mezclamos en un bol la harina de maíz y la harina de trigo con el azúcar y sal. En otro bol mezclamos los huevos batidos, la leche y el aceite. Revuelve hasta que veas que está todo igual. Ahora añade a esta mezcla la primera mezcla de harinas y sigue removiendo hasta que quede una masa unitaria. Añade por último el queso rallado y los maíces enteros (escurridos, claro).

Con el horno caliente a 190ºC metemos la mezcla previamente vertida en un recipiente apto para horno y dejamos que se haga durante 30 a 35 minutos. La prueba de si está hecho será meter un palillo y que salga limpio. Adornamos con un poco de romero y a comer!


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Observaciones

La verdad que esta receta la encontré por casualidad, creo que es americana, y es un bizcocho salado riquísimo!!!!!


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Más información del autor

España

Tiene 10 recetas y 32 seguidores


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  • Imagen de perfil de @luizmartinez
    Por @luizmartinez|hace 5 años

    Excelente receta.

  • Imagen de perfil de @Lorena54
    Por @Lorena54|hace 5 años

    Gracias Luis, quedó buenísimo la verdad. Prueba a hacerlo y me cuentas!


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