Pan de maíz y queso parmesano

Receta de Pan de maíz y queso parmesano

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Anglosajona

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Taza de harina de maíz
  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1 Taza de leche
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 Pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 lata de maiz
  • 1 Taza de queso parmesano rallado
  • 3 Cucharadas de aceite

Observaciones

La verdad que esta receta la encontré por casualidad, creo que es americana, y es un bizcocho salado riquísimo!!!!!

Elaboración

Mezclamos en un bol la harina de maíz y la harina de trigo con el azúcar y sal. En otro bol mezclamos los huevos batidos, la leche y el aceite. Revuelve hasta que veas que está todo igual. Ahora añade a esta mezcla la primera mezcla de harinas y sigue removiendo hasta que quede una masa unitaria. Añade por último el queso rallado y los maíces enteros (escurridos, claro).


Con el horno caliente a 190ºC metemos la mezcla previamente vertida en un recipiente apto para horno y dejamos que se haga durante 30 a 35 minutos. La prueba de si está hecho será meter un palillo y que salga limpio. Adornamos con un poco de romero y a comer!


Sobre el autor

@Lorena54

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2 Comentarios

@luizmartinez   hace 2 años

Excelente receta.

@Lorena54   hace 2 años

Gracias Luis, quedó buenísimo la verdad. Prueba a hacerlo y me cuentas!

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