Pan de lechePan de lechePan de leche

Receta de Pan de leche

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Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 250 Gramos de Leche
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 50 Gramos de Azúcar
  • 25 Gramos de Levadura de panadero
  • 550 Gramos de Harina
  • 1 Huevo
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración

En Thermomix: Mezclamos la leche, la mantequilla,la sal y el azúcar vel.2 37º


Añadimos la levadura 8 s. vel.3


Incorporamos la harina y el huevo 16 sg. vel. 6 + 3 min. vel.espiga


Hacemos los panes de unos 50 gr de masa cada uno.


Dejamos reposar sobre la bandeja del horno una hora,tapados con un trapo,hasta que doble de volumen.


Damos unos cortes a los panecillos con un cuchillo afilado.


Precalentamos el horno 200º


Pintamos con un pincel los panes con leche.


Introducimos los panecillos durante media hora mas o menos, bajamos la temperatura a 180º

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@menjatorum.blogspot.com

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1 Comentarios

@albachavez   hace 1 año

Voy hacerlo espero me salga nunca he hecho pan pero bueno se ve rico. Les cuento

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