Pan de chocolate en espiral

Receta de Pan de chocolate en espiral

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 15 Gramos de cacao puro en polvo
  • 500 Gramos de Harina de fuerza
  • 120 Mililitros de Leche
  • 25 Gramos de Levadura fresca ó 1 sobre de levadura seca
  • 120 Gramos de Azucar
  • 3 Huevos L
  • 80 Gramos de mantequilla
  • 5 Gramos de sal

Elaboración

Crear el prefermento.


Hacer la masa y unir el prefermento.


Dejar reposar la masa.


Dividir la masa y agregar el chocolate.


Estirar La masas y formar el pan de molde.


Dejar fermentar.


Hornear.


Dejar enfriar sobre una rejilla de horno.


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