Pan de carne

Receta de Pan de carne

Carnes

Receta publicada hace 5 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Oregano c/n
  • Queso muzarella (opcional)
  • Aceitunas (opcional)
  • Pan Rayado
  • 1 huevo
  • 0.5 kilo de carne picada
  • Sal c/n
  • 2 dientes de ajo
  • 0.5 cebolla
  • aceite c/n

Elaboración

Colocamos la carne picada, junto con la cebolla y el ajo, ambos ingredientes picados.
Agregamos el huevo, y mezclamos con la mano hasta formar una pasta homogenea,
luego agregamos un poco de pan rayado a la mezcla para espezar un poco,
agregamos la sal, el oregano (u otro ingrediente para condimentar)
procedemos a estirar la carne con la mano en una superficie limpia (se recomienda hacerlo
dentro de la asadera que se va a cocinar, previamente aceitada)
cuando tenemos la masa de carne estirada, comenzamos a reyenar, procurando que el reyeno en este caso, queso y aceitunas quede es el medio de la masa
(se puede retenar con verduras) juntamos ambos extremos y los unimos formando una especie de pan, agregamos un poco de pan rayado por arriba, llevamos al horno entre 20 y 30 min (depende del horno) y listo!!

Esta receta puede tener tantas variantes como ustedes prefieran.


Sobre el autor

@Agustina
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