Pan de calatrava en el microondas

@EliShama
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 500 Mililitros de Leche
- 250 Gramos de Azúcar
- 4 Huevos
- 1 Cucharadita de Canela molida
- 1 Pizca de Esencia de vainilla
- 4 Sobaos
- Caramelo liquido
Elaboración
Caramelizar un molde (de cristal, o se rompe al calentarse el caramelo) y reservar.
Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir.
Añadir la leche, la esencia de vainilla y la canela y remover. (Opcional añadir ralladura de limón).
Añadir los sobaos a trozos y remover.
Echar toda la mezcla al molde y poner en el microondas a máxima potencia 15 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y meter al frigorífico. Cuantas mas horas mejor, si es de la noche para el día siguiente mejor aún.
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2 Comentarios
¿al baño Maria o directo al microondas?
directo al microondas
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