Pan de calatrava

Receta de Pan de calatrava

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 1 Litro de leche
  • 1 Cucharada de canela
  • 2 Cucharadas de Rayadura de naranja
  • 1 Cucharada de Rayadura de limón
  • 1 Taza de Azúcar
  • 8 huevos
  • 15 Biscotelas o 8 pastelitos

Observaciones

El tiempo de cocción varía de acuerdo a la estufa asi que para saber cuando este listo...
Clavamos el cuchillo o un palillo y si sale limpio... Felicidades!!!
Tu postre esta listo
Dejamos enfriar y desmoldamos

Buen provecho
Espero que te guste

Elaboración

Hervir la leche, canela, la cascara de naranja y limón rayadas.


En un sartén cocinar la azúcar a fuego medio durante 3 minutos revolver hasta que el caramelo tome un color dorado, aun caliente vertir en el molde y esparcir en toda la base. Rápidamente porque el caramelo se enfría a la velocidad de la luz.


Ponemos las bizcotelas o panquecitos en la licuadora y vertemos la leche, licuamos durante aproximadamente 1 min, luego vertemos los 8 huevos y continuamos licuando durante. Otro minuto. Vertemos la mezcla en los moldes y dejamos enfriar.


Después cocinamos a baño María. Durante aproximadamente media hora.


Sobre el autor

@AbiiRosero

Tiene 3 recetas y 5 seguidores

Seguir
Cargando

6 Comentarios

@Marceliana   hace 1 año

Que son biscotela

@Marceliana   hace 1 año

No ce lo que son biscotela y como son los pastelitos

@AbiiRosero   hace 1 año

La marca no importa pero son estas

Foto del comentario de @AbiiRosero
@AbiiRosero   hace 1 año

No sé q pasa no puedo cargar la imagen. En la misma receta la voy a subir y pues los pastelitos, magdalenas o cupcakes son lo mismo

Foto del comentario de @AbiiRosero
@rodrigozafra   hace 1 año

Temperatura del horno?

@AbiiRosero   hace 1 año

180°C

Cargando



Comenta sobre Pan de calatrava

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.