Pan de aceitunas negrasPan de aceitunas negrasPan de aceitunas negrasPan de aceitunas negrasPan de aceitunas negras

Receta de Pan de aceitunas negras

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de Harina
  • 12 Gramos de Levadura fresca
  • 5 Gramos de Sal
  • 180 Mililitros de Agua
  • 25 Gramos de Aceite de oliva
  • 100 Gramos de Aceitunas negras sin hueso

Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es templar el agua y disolver en ella la levadura. Por otro lado troceamos las aceitunas y reservamos. En un bol grande ponemos todos los ingredientes menos las aceitunas y amasamos. Te llevara al menos 15 minutos, pero sabrás que esta lista cuando se forma una bola y se separa de las paredes del bol ;)


Ahora pasamos a la encimera enharinada, añadimos las aceitunas y seguimos trabajando hasta que estén bien repartidas. Pasamos a un bol con harina y dejamos fermentar hasta que doble su tamaño. El tiempo dependerá de la temperatura que haga.

Elaboración 0


Preparamos porciones de unos 75gr aproximadamente, damos la forma que queramos y dejamos fermentar al menos otra hora. Pintamos con huevo y metemos al horno durante 25 minutos a 200º o hasta que estén hechos. Dejar enfriar en una rejilla y listos para comer!!!!!.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Sobre el autor

@AlbaNinaBonita

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2 Comentarios

@Manuue   hace 1 año

Ay que cosa mas ricaaaaa! Guardada

@AlbaNinaBonita   hace 1 año

Muchas gracias!! Ya me contarás si finalmente los pruebas ;) Saludos

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