Receta de Pan casero

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Colombia
Intermedia Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Harina
  • 10 Gramos de Levadura
  • 1 Cucharada de Miel
  • 10 Gramos de Sal
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 250 Mililitros de Agua

Elaboración

Pon la harina en el mesón y has un hoyo grande en la mitad. Dentro del hoyo añade la levadura, la miel, la sal, la mantequilla y el agua. Mezcla primero los ingredientes del centro y poco a poco ve mezclando la harina hasta formar la masa.

Pon la masa en un tazón o bandeja y déjala levar por 1 hora. Cuando haya pasado la hora tira un poco de harina en el mesón, pon la masa y sácale el aire. Precalienta el horno a 180 grados centígrados, amasa vuelve a dejar levar y meter al horno ya precalentado. Cuando ya se empieza a dorar sácalos y pasa pinceladas de huevo por encima, luego vuelve a meterlos por media hora más.

Disfruta!


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Observaciones

Si la masa no quiere levar pónla cerca de algo caliente para que la levadura funcione mejor.



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