Palomitas de fresa

Receta de Palomitas de fresa

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Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 90 Gramos de Granos de maíz
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 1 Cucharada de Fresas deshidratadas
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva suave

Observaciones

Esta receta ha sido diseñada por la repostera Alma Obregón para la campaña de promoción de fresas "Fresas de Europa", de la que es embajadora.

Elaboración

Calentamos el aceite en una sartén u olla y añadimos unos pocos granos de maíz y tapamos con una tapadera. Cuando empiecen a estallar, con cuidado añadimos el resto de los granos. Tapamos de nuevo y agitamos bien la olla mientras siguen estallando las palomitas dentro. Cuando los estallidos pasen a producirse cada 3-4 segundos, retiramos del fuego y destapamos con cuidado (sale vapor y nos puede quemar). Trasladamos las palomitas a un bol resistente al calor. Mientras tanto fundimos la mantequilla en un cazo, la añadimos a las palomitas y removemos bien para que se empapen bien. Para finalizar, echamos por encima la fresa en polvo y removemos.


Sobre el autor

@FresasdeEuropa

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