Palmeritas de hojaldre

Receta de Palmeritas de hojaldre

Postres

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 1 lamina de hojaldre
  • 50 Gramos de azúcar

Observaciones

Dependiendo del grosor con el que cortes las palmeritas, saldrán más finas o más gorditas.

Si las cortas gorditas quedarán como en la foto y un poco blanditas, mientras que si las cortas muy finas quedarán muy crujientes.

Elaboración

Espolvorear la mitad del azúcar por encima de la placa de hojaldre.


Pasar el rodillo por encima para que se adhiera el azúcar al hojaldre.


Dar la vuela a la placa de hojaldre y repetir la misma operación con el resto del azúcar.


Enrollar la placa de hojaldre desde un extremo hasta la mitad y luego hacer lo mismo con el otro extremo.


Enfriar en la nevera durante 1 hora.


Cortar el hojaldre en rodajas de ½ centimetro.


Hornear las palmeritas a 200ºC durante 10 minutos.


Dar la vuelta a las palmeritas y hornear 5 minutos más.


Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 278 recetas y 239 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Palmeritas de hojaldre

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.