
Receta de Palmeras de hojaldre
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Receta publicada hace 9 años por
Ingredientes
- 1 l
- azúcar
Observaciones
Elaboración
Extender la masa de hojaldre, recortar las puntas formando un cuadrado lo más grande posible, espolvorearlo con azúcar y estirarlo con el rodillo para que quede más fino y para que el azúcar se integre en la masa.
Doblar los dos extremos hacia el centro, espolvorear de nuevo con azúcar y pasar el rodillo; repetir la operación y doblar la masa sobre sí misma.
Aplastarla ligeramente con el rodillo y cortarla en tiras de aproximadamente 1 cm
colocar las palmeras en una bandeja de horno fría dejando espacio entre ellas, ya que al subir el hojaldre aumentan de tamaño.
Cocerlas en el horno, previamente calentado a 220º c, durante unos 10 minutos hasta que estén doradas; darles la vuelta y cocerlas 2 minutos más.
Sobre el autor
@Nestle
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