Paletilla de cordero al horno

Name: Cómo preparar paletilla de cordero al horno
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: patatas; sal; aceite de oliva; el zumo de 1 limón; 1 rama de romero; 1 paletilla de cordero; cebollitas; 1 vaso de agua; 1 vaso de vino blanco; 4 dientes de ajo

¡Receta en vídeo! de paletilla de cordero al horno. Una receta clásica de Carnes Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Cordero, Hierbas y especias, Patata, Vino, Lima y Lechazo. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Invierno. Dificultad Dificil ¡A cocinar!

681 kcal en 100gr

1.2€ por persona

Valoración153 Likes4.1 / 5

España

Ingredientes

patatas
sal
aceite de oliva
el zumo de 1 limón
1 rama de romero
1 paletilla de cordero
cebollitas
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
4 dientes de ajo

Elaboración

Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Comenzamos cortando los dientes de ajo el láminas y las echamos al zumo de limón, deshojamos la rama de romero y también la echamos al zumo de limón y añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y lo movemos todo.
Sazonamos la paletilla por ambos lados y la bañamos con el aderezo anterior.
Pelamos las cebollitas y las ponemos en la fuente junto con la paletilla.
Horneamos a 180ºC durante 40 min.
Pasado éste tiempo sacamos y ponemos en la fuente las patatas peladas y las sazonamos, rociamos con el vaso de agua y el de vino blanco y volvemos a meter en el horno durante 60 min.