Paella valenciana de pollo

Receta de Paella valenciana de pollo

Arroces

Receta publicada hace 2 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|16|
  • 1.5 Kilo de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 300 Gramos de judia verde plana
  • 300 Gramos de tomate
  • 2 Kilos de arroz
  • 3 Ajo , en mi caso picado
  • 1 Kilo de Alcachofa
  • 600 Gramos de Champiñon
  • 2 Tazas de Aceite de oliva virgen extra
  • 3 Cucharadas de Sal
  • 1 Cucharada de Colorante o cúrcuma

Elaboración

Se pone la paellera a la lumbre, y se le añaden dos vasos de aceite de oliva virgen extra, después se pone el pollo, se fríe bien hasta que quede doradito por ambos lados,después se le añade un pimiento rojo cortado a taquitos, junto con la judia verde y el champiñon, se revuelve hasta que quede todo bien integrado. Después cuando este todo frito ,en mi caso se le echa el ajito picaito y se sofríe, le añadimos 300gr de tomate natural y se fríe bien junto al colorante o cúrcuma, y por último se añade el agua y dejaremos hervir sobre una hora. Le pondremos sal, y echaremos el arroz, y dejar hasta que este hecho y listo!.


Sobre el autor

@irenesdg13

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7 Comentarios

@Ave   hace 2 meses

No es paella Valenciana de pollo, es arroz en paella con pollo

@jawiiglesias   hace 2 meses

La paellera no se llama paellera sino paella. Ninguna paella lleva pimiento ni champiñones ni nada así.

@lfvillacampa   hace 2 meses

Mola

@gaspar   hace 2 meses

Eso no es paella valenciana...eso es arroz con cosas!!

@gaspar   hace 2 meses

En serio...champiñones? Pimiento? Curcuma? A la responsable...edita la receta y llamala por lo que es...arroz con cosas!

@cristin   hace 2 meses

Buenísima tu paella te doy un 10

@miguelgarces   hace 4 días

Eso no es paella valenciana

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