Paella de mariscos

Name: Paella de mariscos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Latina
Ingredients: 1 tomate; 10 Gramos de ajo; 2 Tazas de arroz blanco o integral; 250 Gramos de choritos; 250 Gramos de almejas; 500 Gramos de camarones; 1 pimenton rojo o verde; 1 cebolla; 1 Cucharada de curry; sal y pimienta a gusto; 2 saborizante sabor verdura (caldo); 1 Cucharada de aceite de oliva, vegetal o de maravilla

@matiasignacioo

Chile

Ingredientes

1 tomate
10 Gramos de ajo
2 Tazas de arroz blanco o integral
250 Gramos de choritos
250 Gramos de almejas
500 Gramos de camarones
1 pimenton rojo o verde
1 cebolla
1 Cucharada de curry
sal y pimienta a gusto
2 saborizante sabor verdura (caldo)
1 Cucharada de aceite de oliva, vegetal o de maravilla

Elaboración

1.-picar, lavar o descongelar los mariscos (choritos, almejas y camarones) y las arvejas (en mi caso congeladas)
2.-pelar y picar en cubos pequeños la cebolla, el tomate , el ajo y el pimenton
3.-calentar aceite y freir levemente las verduras (cebolla, tomate, ajo, pimenton y arvejas)
4.- agregar el arroz y dejarlo unos 2 minutos en la olla
5.- agregar todo los mariscos
6.- sazonar a gusto con curry, sal y pimienta
7.- agregar 4 tazas de agua con el saborizante diluido en ellas
8.- esperar de 20 a 30 minutos dependiendo del fuego, el arroz o la temperatura ambiente
9.- servir y disfrutar una rica paella marina