Paella de mariscos

Receta de Paella de mariscos

Arroces

Receta publicada hace 2 años por

@matiasignacioo

Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|7|
  • 1 tomate
  • 10 Gramos de ajo
  • 2 Tazas de arroz blanco o integral
  • 250 Gramos de choritos
  • 250 Gramos de almejas
  • 500 Gramos de camarones
  • 1 pimenton rojo o verde
  • 1 cebolla
  • 1 Cucharada de curry
  • sal y pimienta a gusto
  • 2 saborizante sabor verdura (caldo)
  • 1 Cucharada de aceite de oliva, vegetal o de maravilla

Observaciones

Facil y rica paella para cualquier epoca del año, cualquier ingrediente se puede agregar o quitar
disfruta una rica comida muy nutritiva

Elaboración

1.-picar, lavar o descongelar los mariscos (choritos, almejas y camarones) y las arvejas (en mi caso congeladas)
2.-pelar y picar en cubos pequeños la cebolla, el tomate , el ajo y el pimenton
3.-calentar aceite y freir levemente las verduras (cebolla, tomate, ajo, pimenton y arvejas)
4.- agregar el arroz y dejarlo unos 2 minutos en la olla
5.- agregar todo los mariscos
6.- sazonar a gusto con curry, sal y pimienta
7.- agregar 4 tazas de agua con el saborizante diluido en ellas
8.- esperar de 20 a 30 minutos dependiendo del fuego, el arroz o la temperatura ambiente
9.- servir y disfrutar una rica paella marina


Sobre el autor

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