Paella de mariscos

Receta de Paella de mariscos

Arroces

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 6 trozitos de pollo
  • 2 ajo
  • 0.5 Mortero de vino
  • 2 Vasitos de arroz
  • 0.5 Cebolla
  • 0.5 Bandeja de marisco para paella
  • Perejil
  • Colorante alimenticio
  • 5 Vasitos de caldo de pollo
  • 1 Pimiento de piquillo
  • 0.5 Limón
  • 0.25 pimiento

Observaciones

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Elaboración

Se fríe cebollita y pimiento rojo. Cuando esté pochado se añade el pollo troceado.


Se machaca en el mortero ajo y perejil. Se llena (la mitad del mortero) con vino blanco y se vierte en la paellera.


Se añade el marisco. Se salpimenta y añadimos colorante alimenticio.


Añadimos el arroz y removemos.


Añadimos 5 vasos de caldo de pollo. Dejamos cocer hasta que se consuma el caldo.


Sobre el autor

@noeliarodriguezsanchez

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12 Comentarios

@laurysu   hace 1 año

buenisima la paella!!!! la cebolla siempre hace que se pase más el arroz, aunque no la pongas estara sabrosa igual y te gustara mas la textura...mmmmm

@laurysu   hace 1 año

hoy para comer paella de marisco....casi casi tan buen aspecto como la tuya

Foto del comentario de @laurysu
@Andres86   hace 1 año

Qué buena pintaaa!!

@laurysu   hace 1 año

:-)

@antoniogalvanmanchon   hace 1 año

La paella de marisco no lleva pollo esa paella se llama mixta

@Marineraa   hace 1 año

Se llame mixta o de marisco.... a mi me encantó esta receta !!

@antoniogalvanmanchon   hace 1 año

Si esta buenisima pero dillo si se llama asi

@laurysu   hace 1 año

Es cierto que si combinas carne i marisco es mixta.....pero bueno,de cualquier forma la paella es un manjar

@antoniogalvanmanchon   hace 1 año

Claroo yo la e echo y esta buenisima

@pabloreynunez_1   hace 1 año

La cocinamos éste finde y fue un exitazo!! Lástima que no hice la foto... A la próxima la subo!!

@laurysu   hace 1 año

Nosotros tambien!!!!! Toma paella para 20!!!! :-)

Foto del comentario de @laurysu
@antoniogalvanmanchon   hace 1 año

Pintacaaaaaa

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