Paella

Receta de Paella

Arroces

Receta publicada hace 1 año por


-
-
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 Pizca de pimiento rojo
  • 1 ajo
  • 8 escamarlanes
  • 4 gambas
  • 5 aritos de sepia
  • 10 almejas
  • 8 mejillones
  • 2 Litros de caldo de pescado

Elaboración

Poner en una cazuela con poca agua los mejillones y las almejas.

En otra cazuela mas grande poner a hervir pescado, cabezas de gambas.

Freír el pimiento rojo, verde, cebolla y ajo, cuando este listo echar las gambas y los trozos de sepia.

Cuando este todo cocinado, añadir los mejillones y las almejas, después el arroz... y por ultimo añadir el caldo del pescado y un poco de tomate solis..



Sobre el autor

@kriscejudodiaz

Tiene 2 recetas y 2 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@Asdetripas   hace 1 año

Eso no es una paella, sino un arroz de pescado/marisco. La paella (valenciana) es una receta fija con D.O., y sólo se hace con carne -pollo, conejo y/o pato-, y determinadas verduras. Caracoles opcionales.

Foto del comentario de @Asdetripas
@kriscejudodiaz   hace 11 meses

aa bueno nosotros en mi casa le llamamos paella jaajaj pero bueno si tienes razon

Cargando



Comenta sobre Paella

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.