Onigirazu (sandwich de arroz japones)

Recomendada para Verano de Onigirazu sandwich de arroz japones. Perteneciente al grupo de Arroces ¡Excelente!. Ingredientes: Arroz, Manzana, Queso, Zanahoria, Mayonesa, Alga y Vinagre, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Asiática, es perfecta para cualquier época aunque es ideal para Verano, de dificultad Intermedia ¡A por ella!


Valoración20 Likes4.8 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Verano Asiática

Ingredientes

4
  • 1 Taza de arroz grano corto
  • 0.25 Tazas de vinagre de manzana
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 0.5 Cucharaditas de AZUCAR
  • Queso
  • Zanahoria
  • Mayonesa
  • Palta
  • Papel flim
  • alga nori

Elaboración

Lava el arroz y cocinalo de manera normal
Aparte, en una taza, pon 1/4 de vinagre de manzana verde, 1 cucharadita de sal y media cucharadita de azúcar. Ponlos al microondas durante 1 minuto.

Cuando tu arroz esté listo, agréga tu mezcla de vinagre y revuelve bien.

En un alga nori pon una capa de arroz, si no utilizas arroz de grano corto (este es el ideal) la capa debe ser delgada y debes aplastarla muy bien para que se compacte.

Pon tus ingredientes preferidos, lo genial de esta receta es que puedes ponerle lo que desees, en mi caso usé queso, palta, zanahoria y mayonesa.

Pon otra capa de arroz para tapar, aplasta bien.

Cierra como su fuera una carta, si las puntas no se pegan humedece con un poquito de agua.

Envuelve el onigirazu en papel film y preciona para que este se compacte, con un cuchillo de filo liso corta el onigirazu por la mitad.

Desenvuelvelo y listo! Esta preparacion se utiliza mucho para las cajas de almuerzo, llamados bentos :) ojala te guste.


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Más información del autor

Tiene 5 recetas y 25 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Juanin82
    Por @Juanin82|hace 4 años

    Mi hijo está como loco con los dibujos Manga, le va a encantar. solo tengo la duda de que es la palta o el palta?

  • Imagen de perfil de @tulssiharicarcamoacevedo
    Por @tulssiharicarcamoacevedo|hace 4 años

    La palta es como le decimos al aguacate en chile :)

  • Imagen de perfil de @Juanin82
    Por @Juanin82|hace 4 años

    Que curioso, primera vez que lo oigo. Gracias por la aclaración!


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