One pot jambalaya
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Anglosajona
Ingredientes
4
- 1 cebolla
- 3 dientes de Ajo
- 2 Tazas de Apio
- 2 Ají rojo
- 4 Tazas de Tomate
- 2 Cucharadas de Puré de tomate
- 2 Tazas de Arroz
- 3 Cucharadas de Pimentón
- 2 Hojas de laurel
- 1 Cucharada de Pimienta
- 4 Tazas de Caldo vegetal
- Salsa picante
- 1 Taza de Cilantro
Elaboración
En una cacerola poner aceite de oliva y una cebolla trozeada y el ajo triturado.
Agregar el apio, los ajies rojos, el tomate, las cucharadas de puré de tomate, las tazas de arroz, las cucharadas de pimentón, las hojas de laurel, las tazas de caldo de vegetales y la salsa picante a gusto. Cocinar durante 30 a 40 minutos. Sacar y ponerle cilantro troceado.
Observaciones
Revolver de vez en cuando durante la cocción.
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2 Comentarios
no entiendo bien, en tu receta hablas de arroz y en la foto salen espaguetis................
El fuego entiendo que bajito no? de donde procede esta receta?, por el nombre pregunto
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