Omelette de huevo con verduras

primero se bate el huevo en un tazón(puede ser del material que tenga) hasta que quede con una consistencia esponjosa.

se echa en un sarten con aceite con fuego bajo y se espera a que se cueza bien de un lado, luego se deja semicocido el otro lado y se le echan los ingredientes y especias(lo que vendrían siendo el queso, el tomate rojo o jitomate,romero y chile al gusto.

se dobla el omellette y se deja cocer por dentro, luego se sirve en un plato y se le decora con lo que guste, por ejemplo aguacate.

bon apetit!