Nuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin glutenNuggets de pollo sin gluten

Receta de Nuggets de pollo sin gluten

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Pechugas de pollo
  • 200 Gramos de Philadelphia
  • 1 Huevo M
  • 30 Gramos de Pan rallado o un trocito de pan seco sin gluten
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 0.5 Cucharaditas de Pimienta
  • Para rebozar
  • Huevo
  • Harina sin gluten
  • Pan rallado

Observaciones

Nota: el pan rallado que he usado es el que veis en la foto, me encanta porque es el ideal para hacer nuggets. Lo podéis comprar en Hipercor.

Elaboración

Para preparar los nuggets he usado la thermomix, es fácil, se ensucia poco y es rapidísimo. Picamos el pollo en trozos y los añadimos al vaso junto el queso, el huevo, el pan, la sal y la pimienta. Trituramos todos a velocidad 7-9, hasta que quede todo una pasta.

Elaboración 0Elaboración 1


Tomamos pequeñas porciones ( 30 gr aprox) y formamos los nuggets.


Pasamos por harina, huevo y pan rallado. En este momento si queréis podéis congelarlos.

Elaboración 0


Calentamos abundante aceite en una sartén o en la freidora. Freímos los nuggets hasta que se queden dorados y crujientes.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


Sobre el autor

@tartassingluten

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4 Comentarios

@Alexia79   hace 2 años

Ya tengo receta para el fin de semana

@maryg   hace 2 años

Excelente!!!!!! Seguro que a mis enanos les encantará !!!!!!!!

@edmaldo   hace 2 años

Ya tengo con qué entretenerme este finde

@jubagi   hace 2 años

Q buenos.☆☆☆

Foto del comentario de @jubagi
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