Receta de Nuggets de pollo

Trozar una pechuga de pollo y agregarle sal y pimienta al gusto , mojas dos panes de moldes en leche y se lo añado a la pechugas trozeadas. Mezclas todo por varios minutos.

De la mezcla recoges un puñado y le damos forma ovalada. Luego lo pasamos por harina por huevo batido al cual le habíamos agregado una pizca de sal y por último por pan rallado.

Es recomendable dejar la nuggets entre 1 y media hora en el congelador. Y después la ponemos en aceite caliente pero no mucho para que no se queme el rebozado exterior y quedé crudo por dentro. En el aceite lo dejaremos unos 7 o 10 minutos. Luego lo sacamos y ya están listos.