Nuggets de polloNuggets de pollo

Receta de Nuggets de pollo

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Gramos de Pechuga de pollo troceada
  • 100 Gramos de Queso rallado
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Para empanar y freir
  • Harina
  • Huevos
  • Pan rallado
  • Aceite

Elaboración

Picamos con la Thermo o con una picadora la pechuga, el queso, la sal, la pimienta (sin pasarse) y el huevo, todo junto. Si no tenéis ni Thermo ni aparatito picador, se me ocurre que podéis picar a cuchillo la pechuga, dejándola muy picadita y luego mezclarla con lo demás. Aunque casi todas las batidoras traen un accesorio picador.


Hacemos bolitas y las aplastamos hasta formar nuestro nugget que no tiene que ser perfecto de forma pero sí compacto. Los pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Freímos los nuggets en abundante aceite y listo.


Una vez que están formados y empanados los podemos congelar. Yo los pongo estiraditos unos al lado de otros en bolsas de congelar y luego cuando están congelados ya podéis coger la bolsa darle unos toquecitos, por si se han pegado un poco por los lados, y ya se pueden juntar que no se pegarán. Así cuando necesitéis los freís directamente del congelador a la sartén.
A mi me gusta freír en aceite de oliva; es más sano y recordad no utilizarlo
más de 3 veces porque empieza a degradarse.

Elaboración 0


Sobre el autor

@mamaquehay

Tiene 15 recetas y 18 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Nuggets de pollo

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.