Receta de Nopal relleno

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México
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

2
  • 2 nopales
  • 1 jitomate en rodajas
  • 0.5 Cebolla en Juliana
  • 1 Chile verde picado
  • 250 Gramos de Queso de Hebra/Oaxaca
  • 5 Pizcas de perejil picado
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de Pimienta molida

Elaboración

Parte los nopales verticalmente a la mitad y coloca una parte sobre papel aluminio.
Como si fueras a hacer un emparedado/sandwich ve poniendo encima del nopal el jamón, el queso de hebra, el jitomate en rodajas, el chile picado, la cebolla, el perejil picado, sal y pimienta al gusto.
Tapa todo esto con la otra parte del nopal.
Envuelve todo con el papel alumino y pon al comal de 4 a 6 minutos por lado.
Sirve y disfruta. Puedes acompañar con arroz.


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