Noodles veganos

Son sólo 3 pasos de Noodles veganos, una de las recetas más famosas de Pasta y Pizzas ¡Acertarás!. Ingredientes: Calabacin, Pimiento, Zanahoria, Soja y Pasta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Asiática. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración35 Likes4.5 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Tallarines
  • 1 zanahoria
  • 1 Calabacín
  • 1.5 Pimientos verdes
  • Salsa de soja
  • 1 Pizca de Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración

Ponemos la pasta a cocer con un poco de sal y aceite. Cortamos nuestras verduras en juliana, cuidado con la zanahoria que nos podemos cortar. En una sartén a fuego medio-alto añadir un poco de aceite de oliva y agregar las verduras, hasta dorarlas.

Cuando estén doradas las verduras, agregar un medio vaso de agua (o un poco más), dejar 2 minutos hasta que empiece a cocer y agregar un buen chorreón de salsa de soja y dejar cocer hasta que nuestra pasta este cocinada o hasta que se reduzca un poco el agua-salsa.

Escurrir los tallarines con ayuda de un colador y reservar hasta que la verdura este cocinada. Cuando la verdura este cocinada y la salsa se haya reducido, agregar la pasta a la sartén y saltearlo hasta que se haya mezclado todo muy bien. Agregar más salsa de soja si nos gusta con más sabor. Servir.


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Observaciones

Perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo para comer



Más información del autor

España

Tiene 16 recetas y 30 seguidores


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  • Imagen de perfil de @ClaraCelia
    Por @ClaraCelia|hace 4 años

    Que ricura, yo los hago parecidos pero los añado una semillas de sésamo o nueces. Pruebalos !

  • Imagen de perfil de @Murphy96
    Por @Murphy96|hace 4 años

    Muchas gracias, los probaré!! Y creo que alomejor con algo de chia también pueden quedar estupendos :D

  • Imagen de perfil de @grkari
    Por @grkari|hace 4 años

    Me interesa


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