Receta de Níscalos con romero
Verduras
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|3|
- 2 dientes de ajo
- 2 chalotas
- 1/4 De puerro
- niscalos
- 1 Pizca de Romero
- 1 Pizca de Tomillo
- Vino blanco
- Pimienta negra
Elaboración
En una sartén, ponemos aceite de oliva. Cuando este caliente añadimos el ajo, cuando baile añadimos la chalota y dejamos que sude. Ponemos el puerro troceado en juliana muy fina y que sude. Cuando este hecho, añadimos el niscalo y que se haga despacio.
Añadimos romero, tomillo una pizca. Si hace falta añadimos agua y que se siga haciendo. Cuando estén hechos añadimos perejil, ponemos el vino blanco y dejamos que reduzca el alcohol y pimienta negra y listo para comer.
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