Niños envueltosNiños envueltosNiños envueltosNiños envueltosNiños envueltos

Receta de Niños envueltos

Carnes

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 zanahoria pre cocida cortada en tiras
  • 1 morr
  • 200 cc de pur
  • 200 gramos panceta ahumada cortada en fetas
  • 8 bifes tipo milanesa de carne
  • 1 cebolla grande picada
  • cebolla de verdeo y especies a gusto
  • aceite, cantidad necesaria

Observaciones

Servir con arroz blanco, puré de papa, o fideos.

Elaboración

Con los bifes abiertos poner una feta de panceta, morrón, zanahoria.

Proceder a enrollarlos, sosteniéndolos con un escarba dientes.

En una cacerola con aceite, agregar los rollitos y sellarlos, vuelta y vuelta.

Una vez hecho esto, agregar la cebolla, el ajo, las especies y saltear hasta dorar.

Sacar los rollitos.

Adicionar el puré de tomate a la cacerola, revolver, adicionar un poquito de agua y revolver, volver a poner los rollitos y dejar cocinar por unos 10 a 15 minutos.


Sobre el autor

@HuelitaCostaDePaula
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