Navajas a la plancha

Receta de Navajas a la plancha

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 24 navajas
  • medio limon
  • sal

Elaboración

Lavar las navajas para eliminar la arena. Pondremos en un recipiente agua con sal e introduciremos las navajas. Dejaremos durante varias horas, cambiando el agua de vez en cuando. Para eliminar mejor la arena se recomienda que en el agua las navajas queden verticales


Una vez limpias, las sacamos del agua y las secamos bien, poniendolas sobre papel de cocina de forma que suelten el agua


En una sartén o plancha, añadir muy poco aceote, y una vez caliente, poner las navajas. Echar sal y y exprimir un poco de limón sobre ellas. Estarán lisras en un par de minutos


Servir y comer en el momento


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@mgonzdur

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