Natillas de oreoNatillas de oreoNatillas de oreoNatillas de oreo

Receta de Natillas de oreo

Postres

Receta publicada hace 9 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 15 galletas oreo
  • 4 huevos talla L
  • 200 Gramos de azúcar
  • 1 Litro de leche entera
  • 60 Gramos de maizena
  • 1 Pizca de canela
  • 1 Cucharadita de vainilla en pasta
  • 1 rulo de galletas oreo

Observaciones

No podéis haceros una idea de lo rica que están!!!!!!!!!! y como habéis podido ver es que no puede ser algo mas rápido, fácil y limpio, en poco mas de 15 minutos tenéis un postre que, a pesar de ser un clásico, tiene la vuelta de tuerca de las galletas Oreo, que llama la atención y es original a partes iguales

Elaboración

El rulo de galletas Oreo es para hacerlas migas, así que lo abrimos y lo echamos entero en la thermomix, haciéndolo polvo 10 segundos en la velocidad 8. Reservamos (este paso lo podéis hacer en la turmix perfectamente)

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Sin lavar el vaso, trocear las 15 galletas, 4 segundos a velocidad 4, que queden trozos algo grandes. Reservar en otro bowl. (este paso lo podéis hacer metiendo las galletas en una bolsa de plástico y dándole con un rodillo)

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Sin lavar el vaso, ponemos los huevos, azúcar, leche, maizena y pizco canela, programamos 20 segundos a velocidad 5. Una vez pasado el tiempo, colocamos la mariposa y programar 12 minutos, 90º, velocidad 2. El tiempo depende de los espesas que te gusten, así que aquí, tendrás que ir pillando tu tono (esto creo que se podría sustituir perfectamente por hacerlo en una cacerola a fuego medio moviendo constantemente para que no se quemen)


Añadir la vainilla y mezclamos 1 minuto sin temperatura a velocidad 2.

Agregar las galletas troceadas y mezclar con la espátula.


Volcar las natillas en una manga pastelera. Para meter en los vasos, ponemos una capa de migas de galleta, cortamos la punta de la manga pastelera (grande, para que puedan salir los trozos de galleta) y echamos una capa de natillas, ponemos encima una capa de migas de galleta, otra capa de natillas y terminamos con una última capa de migas de galletas.


Decoramos con una galleta mini y... No puede quedar mas mono.

Una vez templadas, para conservarlas se meten en el frigorífico. Si por lo que sea no queréis terminar con la capa de migas de galleta y termináis con una capa de natillas, tapar el recipiente con papel film en contacto con la crema, para que no se cree costra.

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Sobre el autor

@Olgaenelpaisdeloscupcakes

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1 Comentarios

@aydeeth   hace 9 meses

Esta super rico

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