Natillas de coco

Receta de Natillas de coco

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Receta publicada hace 3 meses por

@bellisima

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 vasos de leche de coco
  • 1 vaso de nata o leche evaporada
  • 4 Cucharadas de de azúcar
  • coco rallado
  • chocolate negro rallado
  • 1 cucharada y media de harina de maiz

Observaciones

Muy ricas

Elaboración

Ponemos a calentar la leche de coco con el azúcar a fuego medio. Mientras disolvemos la harina de maiz con la nata o leche evaporada sin que queden grumos. Si es necesario se puede utilizar batidora. Añadimos esta mezcla a la leche caliente junto con 2 o 3 cucharadas de coco rallado. Removemos poco a poco hasta que espesen. Tened en cuenta que aunque parezcan líquidas, espesaran más a medida que se vayan enfriando. Repartimos en recipientes individuales y le ponemos por encima coco rallado y chocolate negro rallado.


Sobre el autor

@bellisima

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