Naranja con bacalao ahumado

Receta de Naranja con bacalao ahumado

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Naranjas
  • 1 Cebolla fresca
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Yema de huevo cocido
  • Bacalao ahumado
  • Aceite de oliva

Elaboración

Pochamos la cebolla fresca cortada en trocitos en una sartén con un chorreón de aceite de oliva. Mientras tanto, hacemos un majado con el diente de ajo, la yema de huevo y buen chorreón de aceite.
Pelamos y cortamos en rodajas las naranjas, las colocamos en el fondo del plato, luego la cebolla fresca pochada, y encima de esta colocamos el bacalao ahumado cortado en tiras y por último el majado.
TRUCO: Para que te facilite el majado, ponle unos granos de sal gorda.

Elaboración 0


Sobre el autor

@lasdeliciasdemayte

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