Napolitanas de nocilla

Sacamos 10 minutos antes de empezar de la nevera la placa de hojaldre. La extendemos en la bandeja del horno sin sacarle el papel. Cortamos en tres partes a lo largo la masa y después hacemos rectángulos a lo ancho.

Ahora, en el centro de cada rectángulo, ponemos una cucharadita de nocilla. Doblamos la masa de cada rectángulo hacia el centro y le damos la vuelta dejando la parte doblada abajo para que no se nos despegue al cocer.

Con un huevo batido, pintamos las napolitanas y por encima ponemos azúcar moreno. Horneamos a 180 grados 15 minutos. Y a comer.