Receta de Nachos

Valoración87 Likes4.3 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

2
  • 3 Cucharadas de Carne picada
  • 0.5 Limón
  • 1 Pizca de Sal y pimienta
  • 1 Ajo pequeño
  • Totopos
  • 0.5 Cebolla morada
  • 2 Cucharadas de Pimiento
  • 1 Cucharada de Jalapeños
  • Queso para fundir
  • Salsa barbacoa

Elaboración

Precalentar el horno a 180ºC

Saltear la carne picada con una pizca de sal y pimienta, un poco de ajo y abundante jugo de limón.

Preparar en una fuente para horno una base de totopos, que cubran el fondo pero que no se solapen entre ellos.

Se coloca parte de la carne picada encima de los totopos.

Se añaden las verduras: Pimiento, cebolla morada y jalapeños, todo picado en tiras o cuadrados.

Se espolvorea el queso para fundir y se añade un chorro de salsa barbacoa.

Sobre la capa de queso se coloca otra capa de totopos, y se repite este procedimiento hasta llenar la fuente por completo. Idealmente, entre 2-3 capas.

Se coloca en el horno durante 15 minutos o hasta que el queso se haya fundido por completo.


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Observaciones

Si tenéis especias mexicanas podéis usar un poco al cocinar la carne, pero no demasiadas para que no se lleve el sabor a limón.

El queso para pizza funciona bien.



Más información del autor

España

Tiene 2 recetas y 5 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Marcospok
    Por @Marcospok|hace 2 años

    Estupenda receta, eres una fantastica cocinera..........


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