Foto de Muslos pollo con tomate y ciruelas

Receta de Muslos pollo con tomate y ciruelas

Name: Receta de Muslos pollo con tomate y ciruelas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 muslos de pollo; 1 cebolla mediana; 2 ajos; 16 ciruelas con hueso; 150 Gramos de tomate sofrito; 1 vaso de agua; aceite de oliva, sal y pimienta

661 kcal en 100gr

1.2€ por persona

Valoración27 Likes4.1 / 5

España

Ingredientes

8 muslos de pollo
1 cebolla mediana
2 ajos
16 ciruelas con hueso
150 Gramos de tomate sofrito
1 vaso de agua
aceite de oliva, sal y pimienta

Elaboración

En una cazuela ponemos la cebolla, los ajos, la sal y lo pochamos todo, añadimos el tomate, un vaso de agua y las ciruelas con hueso, removemos y reservamos. Salpebramos los muslos, en una sarten los hacemos, haganlo bastante, ir pasando los muslos a la cazuela y dejamos cocer a fuego mediobajo unos 10 minutos, apagar y dejar reposar otros diez o quince minutos, emplatar y BUEN PROVECHO.