Receta de Muslos pollo con tomate y ciruelas
Carnes
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 8 muslos de pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 ajos
- 16 ciruelas con hueso
- 150 Gramos de tomate sofrito
- 1 vaso de agua
- aceite de oliva, sal y pimienta
Elaboración
En una cazuela ponemos la cebolla, los ajos, la sal y lo pochamos todo, añadimos el tomate, un vaso de agua y las ciruelas con hueso, removemos y reservamos. Salpebramos los muslos, en una sarten los hacemos, haganlo bastante, ir pasando los muslos a la cazuela y dejamos cocer a fuego mediobajo unos 10 minutos, apagar y dejar reposar otros diez o quince minutos, emplatar y BUEN PROVECHO.
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