Mug cake de turrónMug cake de turrón

Receta de Mug cake de turrón

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 huevo
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 2 Cucharadas de harina
  • 0.5 Cucharaditas de aroma de vainilla (opcional)
  • 0.25 Cucharaditas de de levadura
  • 4 Cucharadas de de turrón (de Jijona) machacado
  • 2 Cucharadas de leche

Observaciones

A quién no le ha sobrado turrón de la navidad? Ese turrón que acaba guardado durante meses porque da lástima tirarlo, hasta que al final acaba en la basura…
Pues hoy os traigo una de las varias recetas que haré para aprovechar las sobras navideñas. Aquí no se tira nada!!:)

Antes de continuar aviso una cosa, esta receta es altamente adictiva! Por su facilidad, rapidez y sabor… Ojo! Que he descubierto que hacer un mug cake engancha…

Elaboración

La forma de hacerlo no tiene demasiado misterio. Yo básicamente lo que he hecho ha sido mezclar primero el huevo y el azúcar. Añadirle el aroma de vainilla y el aceite e integrarlo.
Después añadirle la leche y el turrón. Podéis probar a poner 3 cucharadas en lugar de 4, pero es que a mí era lo que me quedaba y por lastima a tirarlo pues he sucumbido a la tentación de echarlo a la taza. Recordad, aquí no se tira nada!


Por último añadís la harina y la levadura, mezcláis bien todo con una cuchara y al microondas a potencia máxima (unos 800W) 1 minuto. Después del minuto yo he ido mirando y poniéndolo más veces en intervalos de 10 segundos.
En total ha tardado 1minuto y 30 segundos.


En mi caso ha subido mucho y luego ha ido bajando, si veis que se desborda siempre podéis ir haciéndolo en intervalos de varios segundos.

Lo podéis pinchar con un palillo para ver si está bien hecho (recordad que tiene que salir seco) y ya le podéis hincar la cuchara!


La textura que me ha quedado a mí es muy esponjosa y jugosa, no es como la del típico bizcocho hecho en el horno, pero está riquísimo!

Os dejo otra foto para que veáis el interior.

Elaboración 0


Sobre el autor

@EstoVaDePostres

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1 Comentarios

@Jeshi40   hace 2 años

En las instrucciones le añade leche pero en los ingredientes no esta. Va c leche o no?

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