Muffins de queso chedar, brócoli y huevo

¡En un pis pas! de Muffins de queso chedar brócoli y huevo. Perteneciente al grupo de Tapas y Pintxos ¡Excelente!. Ingredientes: Brocoli, Cebolla, Huevo, Queso, Pan y Cebolleta, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración144 Likes4.8 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de brocoli
  • 2 huevos batidos
  • 120 Gramos de de queso chedar (puede ser otro queso)
  • 1 cebolla
  • 80 Gramos de pan rallado
  • sal y pimienta ( a tu gusto)

Elaboración

Los ingredientes para 4 personas salen unas 12 muffins.



1.precalentar el horno a 200°

2.limpiar y lavar el brocoli, cortar las ramitas y servirles con poca agua por 5 o 6 minutos. Al pinchar la parte del tronquito debe ser tierno pero firme . También se pueden cocer al vapor o en el microondas . Color y dejar enfriar unos minutos .

3. Eliminar la mayor cantidad de agua el brócoli colocando entre hojas del papel o un paño de cocina y haciendo presión trocear pequeño

4.Trocear pequeña la cebolla , colocar en un bol grande y mezclar con el resto de los ingredientes.

5. Aceitar el molde de magdalenas y llenar cada tacita hasta el borde.

6.Hornear por unos 20 minutos , hasta que estén bien dorados . Desmoldar y servir.


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Observaciones

es fácil y rapido



Más información del autor

España

Tiene 1 recetas y 1 seguidores


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  • Imagen de perfil de @silviasegui
    Por @silviasegui|hace 3 años

    solo lleva 2 huevos?

  • Imagen de perfil de @paula19
    Por @paula19|hace 3 años

    si

  • Imagen de perfil de @silviasegui
    Por @silviasegui|hace 3 años

    al final le puse 4 y quedaron tambien muy buenos


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