Muffins  de queso chedar,  brócoli y huevo

Receta de Muffins de queso chedar, brócoli y huevo

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de brocoli
  • 2 huevos batidos
  • 120 Gramos de de queso chedar (puede ser otro queso)
  • 1 cebolla
  • 80 Gramos de pan rallado
  • sal y pimienta ( a tu gusto)

Observaciones

es fácil y rapido

Elaboración

Los ingredientes para 4 personas salen unas 12 muffins.



1.precalentar el horno a 200°


2.limpiar y lavar el brocoli, cortar las ramitas y servirles con poca agua por 5 o 6 minutos. Al pinchar la parte del tronquito debe ser tierno pero firme . También se pueden cocer al vapor o en el microondas . Color y dejar enfriar unos minutos .


3. Eliminar la mayor cantidad de agua el brócoli colocando entre hojas del papel o un paño de cocina y haciendo presión trocear pequeño


4.Trocear pequeña la cebolla , colocar en un bol grande y mezclar con el resto de los ingredientes.


5. Aceitar el molde de magdalenas y llenar cada tacita hasta el borde.


6.Hornear por unos 20 minutos , hasta que estén bien dorados . Desmoldar y servir.


Sobre el autor

@paula19

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3 Comentarios

@silviasegui   hace 3 meses

solo lleva 2 huevos?

@paula19   hace 3 meses

si

@silviasegui   hace 3 meses

al final le puse 4 y quedaron tambien muy buenos

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