
Receta de Muffins de espinaca y queso
Verduras
Receta publicada hace 4 meses por
@paufieri Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 2 Atados de espinaca fresca
- 2 huevos
- 1 Taza de Leche
- 1 Cucharadita de Maizena
- 2 Cucharadas de Harina leudante
- 1 Diente de ajo
- 1 Taza de Queso en hebras
Elaboración
Picamos la espinaca previamente hervida, batimos junto con los huevos, la leche, Maizena y harina. Agregamos el ajo picado y las hebras de queso. Mezclamos bien, salpimentamos a gusto y colocamos en muffinera previamente aceitada. La mezcla rinde para 12 muffins chicos. Horneamos unos 10 min. a 200 grados.
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