Receta de Muffins de brócoli, papas y queso

Valoración56 Likes4.6 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

6
  • 500 Gramos de Papas laminadas
  • 500 Gramos de Brócoli
  • 1 Taza de Queso cheddar rayado
  • 12 Huevos
  • 1 Cucharadita de Mostaza
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta

Elaboración

Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar y enharinar un molde de muffins.

Cocinar las papas y el brócoli de forma convencional. Reservar.

Batir los huevos. Agregar la mostaza, sal y pimienta.

Mezclar con el resto de los ingredientes y colocar en el molde con ayuda de una cuchara.

Hornear por 20 - 25 minutos o hasta que dore.


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Tiene 8 recetas y 39 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Juanra1
    Por @Juanra1|hace 4 años

    Cuando dices cocinar de manera convencional, te refieres hervidos o como?

  • Imagen de perfil de @MadeinCocina
    Por @MadeinCocina|hace 4 años

    Hola! Como lo cocines normalmente o a tu gusto. Yo por lo menos, sólo herví el brócoli y la papa la dejé que se cocinara en el horno con los muffins. Pero es cuestión de gustos.


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