Receta de Muffins de brócoli, papas y queso
Verduras
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|6|
- 500 Gramos de Papas laminadas
- 500 Gramos de Brócoli
- 1 Taza de Queso cheddar rayado
- 12 Huevos
- 1 Cucharadita de Mostaza
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
Elaboración
Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar y enharinar un molde de muffins.
Cocinar las papas y el brócoli de forma convencional. Reservar.
Batir los huevos. Agregar la mostaza, sal y pimienta.
Mezclar con el resto de los ingredientes y colocar en el molde con ayuda de una cuchara.
Hornear por 20 - 25 minutos o hasta que dore.
2 Comentarios
@Juanra1 hace 2 años
Cuando dices cocinar de manera convencional, te refieres hervidos o como?
@MadeinCocina hace 2 años
Hola! Como lo cocines normalmente o a tu gusto. Yo por lo menos, sólo herví el brócoli y la papa la dejé que se cocinara en el horno con los muffins. Pero es cuestión de gustos.
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