Mousse ligera de queso fresco con chocolate y almendras

Receta de Mousse ligera de queso fresco con chocolate y almendras

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de Queso fresco batido ( Quark) 0%
  • 50 Gramos de Cacao en polvo
  • 1 Hoja de gelatina neutra
  • 50 Gramos de Almendras cortadas

Observaciones

Si se desea más dulce se puede añadir una cucharada de miel o endulzante antes de poner a enfriar

Elaboración

En un bowl mezclar el queso fresco con el cacao con ayuda de las varillas


En un cazo con agua caliente sobre 100ml derretimos la hoja de gelatina hasta su completa disolución


Dejar templar y añadir al bowl con el queso fresco y cacao


Dejar enfriar 1h o 2h y servir decorando con las almendras cortadas y unas láminas de chocolate que podemos raspar de una tableta con ayuda de un cuchillo


Sobre el autor

@Kaisamml

Tiene 10 recetas y 29 seguidores

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1 Comentarios

@MercheHdez   hace 1 año

Quark es una marca o un tipo de queso? tiene muy buena pinta :D

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