Mousse de limón

Receta de Mousse de limón

Postres

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Mililitros de nata con un 35% de materia grasa
  • 80 Mililitros de zumo de limón
  • 50 Gramos de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 1 ralladura de limón picada

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes prepara cuatro raciones de mousse de limón.

Elaboración

Mezclar el azúcar con el zumo y la ralladura de limón.


Montar la nata hasta que esté firme.


Agregar la nata montada a mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes.


Montar la clara de huevo a punto de nieve.


Agregar la clara a punto de nieve a mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes.


Repartir el mousse de limón en los recipientes en los que se vaya a comer.


Enfriar en la nevera los recipientes tapados con papel film durante 6 horas.



Sobre el autor

@RobertoVLC

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1 Comentarios

@monreus   hace 11 meses

puedes decir que marca tiene el 35% de mat grasa de la nata porfavor

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